टॅनिक ऍसिड

उत्पादनाचे नांव:टॅनिक ऍसिड

टॅनिक ऍसिड हे टॅनिनचे एक विशिष्ट प्रकार आहे, एक प्रकारचा पॉलिफेनॉल.त्याची कमकुवत आम्लता (pKa सुमारे 6) संरचनेतील असंख्य फिनॉल गटांमुळे आहे.व्यावसायिक टॅनिक ऍसिडचे रासायनिक सूत्र अनेकदा C म्हणून दिले जाते₇₆H₅₂O₄₆, जे डेकागॅलॉयल ग्लुकोजशी सुसंगत आहे, परंतु खरं तर ते पॉलीगॅलॉयल ग्लुकोज किंवा पॉलीगॅलॉयल क्विनिक अॅसिड एस्टरचे मिश्रण आहे ज्यामध्ये प्रति रेणू 2 ते 12 पर्यंत टॅनिक अॅसिड काढण्यासाठी वापरल्या जाणार्‍या वनस्पती स्त्रोताच्या आधारावर गॅलॉयल मोएटीची संख्या असते.व्यावसायिक टॅनिक ऍसिड सामान्यत: खालीलपैकी कोणत्याही वनस्पतीच्या भागांमधून काढले जाते: तारा शेंगा (कॅसॅल्पिनिया स्पिनोसा), रस सेमीलाटा किंवा क्वेर्कस इन्फेक्टोरिया किंवा सिसिलियन सुमाक पानांचे गॅलनट्स

रासायनिक नाव: 1,2,3,4,6-पेंटा-ओ-{3,4-डायहायड्रॉक्सी-5-[(3,4,5-ट्रायहायड्रॉक्सीबेंझॉयल)ऑक्सी]बेंझॉयल}-डी-ग्लुकोपायरानोज

इतर नावे: ऍसिडम टॅनिकम, गॅलोटॅनिक ऍसिड, डिगॅलिक ऍसिड, गॅलोटॅनिन, टॅनिमम, क्वेर्सिटॅनिन, ओक बार्क टॅनिन, क्वेरकोटॅनिक ऍसिड, क्वेर्सी-टॅनिक ऍसिड, क्वेर्को-टॅनिक ऍसिड

आण्विक सूत्र:सी₇₆H₅₂O₄₆,

आण्विक वजन: १७०१.१९

द्रवणांक:200 च्या वर विघटित होते°C

CAS क्रमांक : १४०१-५५-४

गुणवत्ता निर्देशांक:उत्पादन राष्ट्रीय मानक GB5308-85 चे पालन करते.